日本一に輝いた長崎の銘茶「そのぎ茶」と、ホテルパティシエ手作りのそのぎ茶スイーツをご賞味ください。
詳細
| 料金 | 2,000円（※表示料金には、税金・サービス料が含まれます。） |
|---|---|
| 時間 | 11:00～20:00 |
| 場所 | 2F ラウンジ＆バー セブンシーズ |
| ご予約 お問い合わせ |
2F ラウンジ＆バー セブンシーズ 電話：095-829-5477 ※お電話またはネット予約がご利用いただけます。 |
そのぎ抹茶をふんだんにつかったホテルパティシエ手作りのスイーツプレート
＜お茶＞
そのぎ茶＂蒸し製玉緑茶＂
日本一のお茶の産地「東彼杵町」でつくられる玉緑茶は、渋みが少なくまろやかな甘みが特徴。
バーテンダー厳選のそのぎ茶で一煎目、二煎目の味わいの変化をおたのしみください。
（※スタッフがまとめた＂美味しいお茶の淹れ方ガイド＂を参考にお客様ご自身で淹れていただけます。）
＜スイーツ＞
①そのぎ茶シフォン
口中にひろがるそのぎ茶の風味とふわふわの食感をおたのしみください
②そのぎ茶フロマージュ
そのぎ抹茶ムースのビロードのような食感と、フロマージュブランの爽やかな酸味が上品に調和します
③そのぎ茶生チョコサブレ
滑らかなそのぎ茶生チョコをしっとりサブレ生地でサンド
④そのぎ茶チーズケーキ
クリームチーズたっぷりのコクのある生地に大納言小豆を加えて焼き上げました
⑤そのぎ茶わらび餅
そのぎ茶ペーストとわらび粉で練り上げた和スイーツ
